Nero di Troia – Cantina Vignuolo

Vino rosso secco, ottenuto da uva biologiche di Nero di Troia. Nell’aspetto cromatico il granato inizia a subentrare al rubino. Al naso si evidenziano sensazioni di ciliegia, carruba e arachidi tostate.

La bocca dimostra avvolgenza e spessore, avvalendosi di una trama tannica ben domata. Ottimo con pasta, carni rosse e formaggi stagionati. Un consiglio: Mezze maniche con pancetta affumicata e scamorza. Temperatura di servizio: 18° – 20 ° C.